|
Opskrift:
1l vand
½ tsk sukker
½ tsk salt
300g friske rejer
1 skrive franskbrød
Salt og peber
½ Citron
Mayonnaise
Bring vandet i kog
tilsæt salt og sukker.
Kom rejerne i når vandet koger.
Kog ca. to min. til rejerne skifter farve
Hæld det kogende vand fra og skyl rejerne i koldt vand
Pil rejerne
Server dem på et stykke franskbrød med mayonnaise, salt og peber og lidt citron saft.
|
