1 ... 144

Ingredienser:

1 kg kyllingelår
1 fed hvidløg
2-4 laurbærblade
1 spsk vegetabilsk olie eller raspolie
1/4 flaske soja sauce
      (Kikkoman soja sauce er bedst
       til denne opskrift)
Eddike 
    (til at smage retten til hvis der er
    blevet tilsat for meget soja
    sauce)
2 store kartofler
    (skåret i kvarte)
2 mellemstore gulerødder
    (skåret i kvarte)
Peber og salt 
Evt. kyllingebouillon
    (hvis du vil have en kraftigere smag) 
1 kop kogende vand


Se indslaget

Sådan gør du:
Mariner kyllingelårene med hvidløg, laurbærblade, peber og salt i mindst 1 time. (for bedste smag natten over)
Varm wokken op til højest mulige temperatur, hæld olie i wokken og brun kyllingelårene deri til de er lidt brune, tilsæt soja sauce og lad retten simre i 5 minutter eller indtil kyllingen er kogt halvt igennem. 
Tilsæt kartofler, gulerødder. 
Opløs kylling bouillon i en kop med kogende vand og hæld det i gryden. 
Lad retten simre indtil kartoflerne og gulerødder er møre, smag saucen til, evt. med eddike 
Hæld mere kogende vand i hvis du ønsker at øge mængden af sovs. 
Serveres med kogte jasminris.