DØVEFILMS ARKIV

AVANCERET SØGNING














SØNDERJYSKE FEDTKAGER

Ingredienser:

250g svinefedt (du læste rigtig)
500g mel
200g sukker
1 tsk. hjortetaksalt
Desuden skal der-
i de hvide: 1 tsk. vanilje
og i de brune: 2,5 spsk. kakao.

 

Fremgangsmåde:

Bland alle de tørre ingredienser sammen, og ælt det sammen med svinefedtet, det tager lang tid, bliv ved med at ælte, til det bliver en fast masse.

Denne portion er til ca. 60 fedtkager.

Bages på 160 grader i ca. 13 min

VIGTIG: lad fedtkagerne blive på papiret, til de er helt kolde.

Se indslaget