Ingredienser 250 g. sukker 2 æg 250 g. mel 2 tsk. bagepulver 2 topstrøgne tsk. vanillesukker (1 tsk. kanel - kan udelades) 250 g. smeltet smør 7 revne æbler 200 g. grofthakket mørk chokolade

Se indslaget

Fremgangsmåde: Æg og sukker piskes til en luftig æggesnaps. Derefter kommes mel, bagepulver, vanillesukker og evt. kanel i. Massen røres sammen. Derefter vendes de revne æbler i og til sidst det grovhakkede chokolade. Dejen hældes i en springform og bages i ovnen ved 175 grader i 40 til 45 minutter. Du kan tjekke om kagen har fået nok ved  at stikke en strikkepind eller gaffel i og se om dejen hænger ved. Hvis der ikke hænger noget ved, er kagen færdig.     Servering: Den kan serveres både varm og kold, og man kan servere det med en god klat creme fraiche eller en kugle vanilleis til.